いよいよ今年も残す所あと少しとなりました。
今週も本当に沢山のおすそわけを皆様から頂き、本当にありがとうございます！
まずは、噂のケーキから。
こちらは先々週頂きました。バナナパウンドケーキです。
チョコチップが入っていて、バナナとよく合いますね。
そして、この素晴らしい、焼き色！！
本当に美味しいです！
そして先週頂きましたのが、ビスコッティーと塩クッキー。
パウンドケーキから新しいお菓子を模索中のカメラマンさん。
以前もビスコッティーは頂いたことがあります。
今回はナッツの入った、コーヒー味。ほろにがさが大人のお菓子ですね。
イタリアではコーヒーに浸して食べたりするそうです。
甘くない、大人向けのお菓子。サクッと香ばしく焼きあがっているのは、二度焼いているからだそうです。
もう一つは塩チョコクッキー。こちらも菜種油を使っていて、バターは使用していないそうですが、とってもしっとりしています。塩味がきいていて、甘さがより引き立ちます。
型をとらず、スプーンで落とすだけなので、簡単なのだとか。
簡単！といってさくっと作ってしまう、７０代男性。なんて素敵なんでしょうね！
さて、こちらはゆずの折り餅。
ゆずが練り込まれたお餅で、あんこを折りたたんでつつんでいます。
もちもちの食感とゆずの香り、あんこの甘さが絶妙です！
こちらは長野から届きたて、というリンゴをこんなに頂きました！
重たいのに運んできて下さって、本当にありがとうございます！
密がたっぷりはいって、ジューシーで、本当に美味しいです！
そして大きい！！
こんな新鮮なリンゴを毎日食べられたら、健康的ですね！
寒いこの冬に、リンゴを食べられるって、とっても幸せです！
そして、こちらは三人の方に頂いたもので、食卓がとても賑やかに、豪華になりました！
まずは手作りパンです。
以前も手作りパンを頂き、とっても美味しかったです。
今回もゴマなどが入っていて、身体にとてもいいですね。
フレーバーティーも一緒に頂きました！
そのパンに塗ったのが、他の方にいただいた、ポルトガルのお土産のパテです。
一つはたらのパテで、もう一つはいわし？でしょうか、ツナのような味がします。
ポルトガルも海に囲まれているので、魚が取れるのかと思いましたが、たらなどは輸入していて、その加工品が多いのだそうです。
魚をよく食べるので、日本人にも合うのだとか。
頂いた手作りパンに塗って食べると、両方の良さが引き立ちあい、とても美味しく頂きました！
さらに、また他の、いつもおかずを作ってきて下さる方に頂いた、イチジクワイン煮ジャムも塗って食べました！
このイチジクワイン煮、本当に美味しいのです！
このパンにもよく合います！
そして頂いた鳥肉団子を中華スープに入れて食べました！
他にも手羽先と大根の煮物も頂きました。
三人の方は、お二人は一度お顔を合わせていらっしゃいますね。
こうして食卓で皆さんがお顔合わせ？でしょうか！
実際お会いできたら、手芸やパン作りなど、きっとお話が盛り上がるのではないかな？と思いました。
そして最後にかもめのたまごを頂きました！
百年茶、という雑穀がブレンドされたお茶も頂きました！
この百年茶、以前サントリーから一時期でていた商品だそうで、そういえばこの顔、見覚えがあるような気がします。
笑顔にほっこりしますね！
今週は他にもまだ頂いております！
それはまた来週にアップしたいと思います！
皆様、本当にありがとうございました！