梅雨が明け、いきなりの猛暑となりました。
まだ暑さに身体が馴染んでいないので、堪えますね。
暑さ対策には十分気を付けて、この夏をのりきりたいと思います。
さて、先週、今週も皆様から色々差し入れを頂きました！
いつも本当にありがとうございます！
順にご紹介させて頂きます。
まずは小平の焼き菓子を頂きました！
どれも甘さがちょうどよくて、一つで結構ボリューがあり、大満足でした！
ブルーベリーが入っているのが二つ、紅茶の茶葉も入っていました。
お菓子の名前も素敵ですね！
こだわりが感じられます。
西武国分寺線の鷹の台駅にあるお菓子屋さんだそうで、以前西武新宿線沿線に住んでいた時、よく乗った路線なので、懐かしくなりました。
さて、次はいつも自家製野菜を頂くお客様から、夏野菜を頂きました！
みょうが、しそ、トマトを頂きましたので、それを鳥ひき肉に混ぜて焼きました。
味付けは味噌風味です！
いつもはネギいりなのですが、今回はみょうがをまぜ、しそで巻きました。
自分でいうのもなんですが、これは絶品でした！
みょうがもスーパーで売っているものと違って、色と味が濃く、しゃきしゃきした食感がアクセントになりました。
しそも、大きい！！こんなに大きいサイズは最近みたことがありません！
ちなみに、しその実も美味しいですね！昔庭にはえていたときには、よく取ってたべていましたが、最近口にしなくなってしまいました・・
そして、次の日には、そうめんにしそとみょうがとトマトと、ゆでしゃぶで頂きました！
今年初の素麺、とっても美味しく頂けました！！
さて、次はお香を頂きました！
箱を開けるとなんともいい香り。
以前は良くお香を焚いていましたが、すっかり焚かなくなりました。
お香のお皿もどこへいったことやら？？
探したら、またお香を楽しみたいと思います！（瞑想にもよさそうですね！）
最後は手作りおかずを沢山頂きました！
今回は大量に頂きたので、さぞ重かったことでしょう。
いつも本当にありがとうございます！
頂きましたのは、梅酒漬けと、ビワジャムです。
梅酒漬けは、お酢も少し入っているそうで、保存もばっちりですね！
果肉も美味しそう！
夏バテ防止にもよさそうです！
そして、ビワジャム！
前回から少し間が空いたお客様が、久々にお越しになって、マンションの入り口を見て呆然！そうなんです。びわの木が根本からばさりと切られてしまったのです・・
お客様とビワの木をしみじみ惜しみました。
でも、こうしてビワジャムをまた作って頂けて、本当に嬉しいです！
またこのジャムが食べられるなんて！！幸せです！
そして、いつも頂く、手作りお惣菜、今回はピーマンの煮びたしと、大根と昆布の煮物、鳥胸肉とキャベツです。
夏でもしっかり栄養が取れる、バランスのいいお惣菜ですね！
最近、食欲が落ちないのをいいことに、食べ過ぎてしまうのがちょっとまずい気もします。暑くて運動もできず、身体を動かしていないので、重くなってしまう今日この頃。
もう少し涼しくなったら、よく歩きたいと思います！
